INGREDIENTS:
250 gr. de mantega a temperatura ambient
415 gr. de farina
125 gr. de sucre glass
1 cullerada d'essència de vainilla, canyella o l'essència que li volguem posar
1 pessic de sal
1- Tamitzar la farina amb la sal
2- Batre el sucre amb la mantega fins a obtenir una crema homogènia. Després li agefim l'essència i anem afegint la farina a poc a poc.
3- Amassem bé la massa i quan no s'enganxa als dits ja està enllestida.
4- Posem la massa entre dos papers vegetals de cuina i amb un curró l'anem estirant fins a tenir una massa de 1 cm de gruix.
5- Deixem reposar la massa a la nevera uns mitja hora.
6- Tallem la massa amb els talladors i la posem al forn a una temperatura de 180 graus entre 12 i 15 minuts, depenent del forn. Les hem de treure quan es comencen a posar dauradetes pels cantons.
7. Traiem les galetes del forn i les posarem en una reixeta per a que es refredin
8- Les deixem reposar un parell d'horetes i ja estan llestes per decorar o menjar.
A mi, particularment, m'agraden més de canyella que de vainilla.
Intenteu fer-les i ja em direu com us han quedat.
- Inici
- Galetes
- Naixement Laia
- Galetes naixament
- Sant Valentí
- Animalets
- Els àngels de Laia
- Noms
- Nenes i nens
- Aniversari Sarah
- Curs galetes Comunió
- Comunió Noa i Azahara
- Shalom Galetes
- Una de pirates
- Dream Team
- Mariona i Joel
- Noces d'Or
- Aniversari Leah
- Shana Tova
- Curs de galetes
- Aniversari Papa
- Musa
- Aniversari Tere
- Preparant Nadal
- Pocoyo
- Galetes impresses
- Curs de galetes de Nadal
- Curs galetes Nadal com a profe
- Taller infantil de galetes de Nadal
- Benvinguts Iker i Nora
- Galetes infantils
- La Lali i el Jordi es casen
- Vaques, vaques i més vaques
- Love is in the air
- Metalica
- Taller de galetes
- Galetes pintades
- Aniversari Carmeta
- Sant Jordi
- Barça, Barça, Barça
- L'abans i el després
- Galeta núvia
- Cupcakes
- Cake Pops
- Modelatge
- Postres
- Aniversari Xavi
- Xocolatines
- Aniversari Papa
- Pastís de tres xocolates
- Panellets
- Pastís de Pocoyo
- Xocolatines Miquel
- Torrons
- Macarons
- Macarons de xocolata
- Pastís estelada
- Pà de pessic
- Anem a buscar espàrrecs!
- Macarons llimona_xoco
- Pastís de nata i maduixes
- Braç de gitano decorat
- Carquinyolis
- Princeses
- Receptes
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies pel teu comentari